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Thomas Agit


Crew, aus Unseburg im Salzlandkreis

Der Strudel...

ist eine Mehlspeise aus einer gefüllten und gebackenen Teigrolle. Sie ist auf dem Gebiet des Habsburgerreiches entstanden, fand später Einzug in die jeweils nachfolgenden Nationalküchen (Österreichische Küche) und ist mittlerweile international verbreitet. Das älteste überlieferte Rezept stammt aus einer als Koch Puech betitelten Handschrift aus dem Jahr 1696, die sich in der Wienbibliothek im Rathaus befindet... https://de.wikipedia.org/wiki/Strudel_(Gericht)

Mit dem Bild da oben hat das alles wenig zu tun, klang aber ziemlich lecker... :-))

An der Marina...
An der Marina...
Thomas Agit

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