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Die Gemüse-Gänsedistel

Die Gemüse-Gänsedistel

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Babs Sch


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Die Gemüse-Gänsedistel

(Sonchus oleraceus) ist eine alte Gemüsepflanze.

Sie wurde im Mittelalter vielfach angebaut und wird daher auch Gemüse- oder Kohl-Gänsedistel genannt. Heute ist sie meist nur noch verwildert anzutreffen. Dabei ist sie äußerst schmackhaft und nährhaft und kann wie Kohl verwendet werden, hat jedoch nicht den scharfen Kohlgeschmack.

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Exif

Fotocamera Canon EOS 20D
Obiettivo ---
Diaframma 4.5
Tempo di esposizione 1/250
Distanza focale 105.0 mm
ISO 100