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die Terrassen der Lavaux

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seefan

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die Terrassen der Lavaux

Das Lavaux (früher dt. Ryf, wozu Ryfwyn, Reifwein 'Wein vom Lavaux'[1]) ist ein Weinbaugebiet im Kanton Waadt in der Schweiz am nordöstlichen Ufer des Genfersees.

Das Weinbaugebiet erstreckt sich zwischen Lausanne und Vevey auf über 805 Hektaren, auf denen seit dem 12. Jahrhundert steile Terrassen angelegt worden sind. Die im Lavaux verbreitetste Rebsorte ist der Chasselas. Im Westen grenzt das Lavaux an das Weinbaugebiet La Côte, im Osten an das Weinbaugebiet Chablais.