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Die Vorspeise

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Ansgar Leuthner

Premium (World), Wiesbaden

Segui

Die Vorspeise

..Austern in Weißweinsauce, mit einer Mischung aus Semmelbrösel und Kräutern überbacken...Aufgenommen 2017 in Gruissan, da gibt es ein wenig außerhalb des Ortes große Salinen und dieses Restaurant, direkt am Strand der Lagune....

Commenti 22

SINA 26/05/2021 5:56
Und deine Frau hat es sichtlich genossen
was ich sehr gut verstehen kann
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- Ansgar Leuthner 26/05/2021 12:32
  ...es macht auch viel aus, daß man praktisch draußen sitzt, direkt am Strand, das Meer riechen kann, die leichte Brise spürt...das ist Leben, Sina! Alles Liebe, Ansgar
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anne gattlen 25/05/2021 13:57
Ja dann, bon appétit!
Sieht lecker aus.
Lg
anne
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- Ansgar Leuthner 25/05/2021 15:07
  ..war auch lecker! Liebe Grüße, Ansgar
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norma ateca 25/05/2021 11:49
Haaa!!!!Kutteln und Schnecken mit guten Tomaten Sauce !lecker auch Austern mit Limon und einen guten Tropfen ist leicht bekömmlich und exquisit habe immer gerne gegessen !danke für dein Bild das erfrischt meine Erinnerung,LGNorma
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- Ansgar Leuthner 25/05/2021 13:20
  ...schön, daß ich Dir eine Freude machen konnte! Und es stimmt: Austern sind wirklich sehr bekömmlich...Liebe Grüße an Dich! Ansgar
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Conny11 24/05/2021 23:11
Wenn sie richtig frisch sind... dann kann man sie mal probieren..
wer es nicht wagt, weiß nicht was er verpasst... ein herrliches Foto.
LG von mir Conny
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- Ansgar Leuthner 25/05/2021 10:02
  ...und so in Sößchen und leicht überbacken...meistens nehme ich dann ein Dutzend und lasse das Hauptgericht weg...Liebe Grüße, Ansgar
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Gerhard M. Eder 24/05/2021 18:14
Ich hätte genau so geguckt und nichts gegessen.
LG Gerhard
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- Ansgar Leuthner 24/05/2021 19:16
  ..ihr interpretiert den Gesichtsausdruck meiner Frau alle völlig falsch: sie freut sich über das leckere Essen! Liebe Grüße, Ansgar
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Marion Stevens 24/05/2021 15:56
Ich habe noch nie welche probiert; bisher konnte ich mich nicht überwinden, wäre der skeptische Blick auf die Dinger meiner, gelte er nicht der Menge -die schaffe ich locker- :-), sondern den Tierchen selbst.
Viele Grüße
Marion
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- Ansgar Leuthner 24/05/2021 16:45
  ...naja - hier sind sie ja angebruzzelt, also harmlos und zucken nicht mehr, wenn man draufbeißt....Mußt Du aber mal probieren..das ist genau wie mit Kutteln, die sind mir sowas von zuwider...aber die Florentiner haben eine Art, die zuzubereiten - da könnte ich mich 'reinsetzen...Liebe Grüße und einen schönen Abend noch! Ansgar
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Jürgen Michael Walter Kemper 24/05/2021 14:15
Ja, da muss sich der ein oder andere erst überwinden, sie zu essen. Schmecken ganz frisch und mit Weißwein und Brot köstlich.
LG Jürgen
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- Ansgar Leuthner 24/05/2021 15:41
  ..wie recht Du hast...Liebe Grüße, Ansgar
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Manfred Zöberer 24/05/2021 13:32
Sie schaut noch etwas skeptisch auf die Köstlichkeit vor ihr. es wird aber gut munden mit nem schönen frischen Rosè dazu ;-)
LG Manfred
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- Ansgar Leuthner 24/05/2021 14:09
  ...der skeptische Blick galt der Menge..weil, es sollte ja nur die Vorspeise sein...da kam noch was hinterher....Liebe Grüße, Ansgar
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- Marion Stevens 24/05/2021 15:52
  Die Schalen werden aber doch nicht mitgegessen. :-)
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- Ansgar Leuthner 24/05/2021 16:47
  ..nein..? Aber gerade die waren doch so knurpsig....:-))
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claudine capello 24/05/2021 12:53
bonne saisie et bon portrait !! je serai l unique française à ne pas aimer les huîtres , ni les crustacés ......ah ah !!! bravo jolie scène cl
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- Ansgar Leuthner 24/05/2021 14:10
  ..so you missed a lot of pleasure...poor Claudine..:-)) Ciao, cara amica!
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Monsieur M 24/05/2021 12:52
Es gibt nichts schöneres, als dort im Schatten zu sitzen, den Mauerseglern zu lauschen, eine leichte Brise zu spüren und zu einem guten Weißen (am besten Picpoul de Pinet) Austern zu verkosten. Das ist ein Teil dieses savoir vivre.
LG Norbert
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- Ansgar Leuthner 24/05/2021 13:50
  ...dem ist nichts hinzuzufügen...
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