Durian

Durian

Durian, die Königin der asiatischen Früchte. Für die Einen der "Himmel", für die Anderen die "Hölle". Eine köstliche Frucht, die in Asien momentan Hochsaison hat. Wir haben sie extra für meine Nahaufnahmen am Stück gekauft und mit äußerster Vorsicht geöffnet. Mmmmmhhh - lecker.......... Die Zerlegung des Teils stellt selbst für Thais eine Herausforderung dar.
Die Frucht hat eine besondere Eigenschaft. Ab einem bestimmten Reifegrad beginnt sie zu duften und je reifer sie wird, wird es mit dem Duft etwas strenger. In vielen Hotels oder auch in Verkehrsmitteln ist es strengstens verboten, Durian zu essen, bzw. sie überhaupt bei sich zu haben. Durian ist für thail. Verhältnisse sehr teuer. Der Preis pro Kilo beginnt auf dem Land bei etwa 110 Baht, das entspricht etwa € 2,90. In der Stadt wird's teurer.

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