E.. t..... P.......

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Vierzehnter Dezember

Heute heißt es mal wieder ein bisschen um die Ecke denken, und es gibt auch eine Hilfe, hab euch ja genug gequält, lach

Hier die Hilfe:
http://www.youtube.com/watch?v=At1DRK-W9oE

EIN GELUNGENES UM DIE ECKE DENKEN !!!!!!

Die Lösung von gestern ist :

Da fress ich einen Besen

Ich hatte heute sehr viel Spass mit euren Rezepten, obwohl die meisten meinen Wunsch falsch verstanden haben, ich wollte ein " BESENREZEPT " aber ihr habt mir fast alle sehr ansprechende Backrezepte geschickt, lach
Aber einige haben wirklich Besenrezepte geschickt, und eins davon kam von Helene Hapabe und das möchte ich euch nicht vorenthalten, das macht die Buxe nass, das müsst ihr lesen, mit Kopfkino, auch wenn es viel ist :

Zutaten:
1 Besen
25 Kg Butter
15 Eier
5 L Wasser
20 kg Mehl
50 g Salz
150g Backpulver

ca 1 Liter Milch
1 Kg Rosmarinnadeln
3 Rollen Backpapier

2 Flaschen Brandy

Zubereitungszeit: ca 30 Minuten
Zeit die Wohnung umzustellen: 60 Minuten
Zeit den Schmied und den Metzger zu bequatschen: 1 Abend Backzeit 40 Minuten

Vorbereitung:
am Vorabend den Metzger und den Schmied, mit dem Brandy bequatschen, damit sie ihre Hilfe zusagen

Zubereitung:
-Butter weich kneten
-in die Badewanne legen
-Eier dazugeben und gut einarbeiten
-Mehl, Salz und Backpulver vermischt unter die weiche Masse kneten Wasser portionenweise hineinarbeiten bis der Teig eine geschmeidige Masse wird

Dann das Wohnzimmer frei machen, so dass Sie einen Platz von mindestens 3x 5 Metern frei haben.
Den eingerollten Teppich in Abdeckfolie wickeln (achten Sie darauf, dass keine Falten entstehen, sonst können Sie den Teig damit nicht gleichmässig auswallen)
- Den frei gewordenen Platz in der Mitte auf einer Fläche von ca 1x2 Meter einmehlen und den Teig darauf hieven
- Nun den Besen in der freigewordenen Badewanne bei ca 55 Grad einweichen (8tung halten Sie in dieser Zeit die Katzen von der eingemehlten Fläche im Wohnzimmer fern, sonst entstehen Verunreinigungen im Mehl)
-in der Zwischenzeit den Teig mit dem in Folie gewickelten Teppich auf 1x2 Meter auswallen (Sie brauchen den Platz darum herum zum hinknieen und darum herum kriechen daher 3x5M)
-den Metzger anrufen, dass er nun die Kühlkammer freimachen und mit seinem Transportbus losfahren kann
- in der Zeit bis er da ist, den eingeweichten Besen in die Mitte der ausgewallten Teiges legen
- den Teig von beiden Seiten einklappen, so dass der Besen rundum bedeckt ist
-oben an den beiden offenen Rändern je 10 cm wegschneiden und zur Seite legen
- die Kanten des Teiges nassmachen, damit Sie ihn zukleben können.
- den oberen und den unteren Teil des Teiges nah am Besen zusammen drücken und mit den abgeschnittenen Stücken zusammenknoten damit die Form eines Bonbons entsteht
- wenn Sie keine Katzenpfotenspuren als Verzierung wünschen, die Katze(n) wieder aus der Stube entfernen
- nun das Teigbonbon mit Milch einpinseln und mit den Rosmarinnadeln bestreuen
- die Katze(n) wieder aus der Stube locken und den Metzgerjungen einlassen
jetzt können Sie den bonbonierten Besen zusammen in der Transporter laden und zum Metzger in die Kühlkammer bringen
- dort ca 2 Stunden bei max 8 Grad kühl lagern

- Rufen Sie den Schmid -der sich in der Zwischenzeit von seinem Kater erholt hat- an, damit er die Esse frei macht und einheizt und seine Wanne vorbereitet
- Holen Sie den gekühlten bonbonnierten Besen aus der Kühlkammer des Metzgers und transportieren Sie ihn zum Schmied
- legen Sie die Eisenwanne mit Backpapier aus und legen Sie ihn (den Besen im Teig) hinein
-zudecken und 40 Minuten backen

lassen Sie das Ganze ca 30 Minuten auskühlen und fressen Sie Ihren Besen im Beisein des Wettgewinners!!
dazu eignet sich am besten ein Fass Bier, das Sie beide teilen können
Guten Appetit!

Allen Spendern von Backrezepten danke ich sehr, die kann man wenigstens nachbacken ;-)))