Ein Besuch von "Sydney Fish Market" ist ein Erlebnis!

Ein Besuch von "Sydney Fish Market" ist ein Erlebnis!

Der Sydney Fish Market ist der größte Markt seiner Art auf der südlichen Erdhälfte, und war die Auswahl angeht, der drittgrößte Markt für Meeresfrüchte in der ganzen Welt.

Als funktionierender Markt bezieht der Sydney Fish Market seine Produkte aus nationalen und internationalen Quellen und setzt etwa 13.500 Tonnen Meeresfrüchte im Jahr um. Dabei werden täglich etwa einhundert nachhaltige Fischprodukte und etwa 500 Arten jährlich gehandelt.
Erleben Sie die einzigartige dynamische Atmosphäre des Sydney Fish Markets – eine Attraktion, die man einfach sehen muss, ob man nun in Sydney wohnt oder zu Besuch ist. Der Sydney Fish Market ist jeden Tag (außer am ersten Weihnachtstag) von 07:00 bis 18:00 Uhr (am Wochenende bis 17:00 Uhr) geöffnet.
Auf dem Sydney Fish Market werden frische australische Meeresfrüchte von unseren sechs Fachhändlern angeboten. Hier finden Sie eine erstaunlich große Auswahl an Qualitätsware, wie ganze Fische, Tintenfisch, Sashimi und Kaviar – ganz zu schweigen von lebenden Krebsen, Meerohren und Hummer. Da es ein aktiver Markt ist, können Sie sogar manchmal zusehen, wie die Fischerboote anlegen und den Fang des Tages entladen, der am nächsten Tag dann versteigert wird. Oft sieht man auch die Fischer ihre Netze reparieren, bevor sie zurück aufs Meer fahren.
Direkt am Wasser in Pyrmont gelegen, gehören zum Sydney Fish Market auch eine Reihe von Restaurants und Take-away-Läden, die alles von traditionell gekochten Fischmahlzeiten bis zu Sushi und Sushimi, als auch Sandwiches und Säfte anbieten. Sogar eine Wagyu Bar gibt es in der Anlage, als auch einen Gemüsehändler, ein Geschäft für alkoholische Getränke, einen Fleischer, einen Gourmet Delikatessen- und einen Andenkenladen. Genießen Sie ein köstliches Fischmittagessen auf den schattigen Sitzplätzen unserer Uferpromenade – mit einer wunderbaren Aussicht auf Blackwattle Bay und die Ansac Bridge.
Das Fisherman's Wharf Restaurant befindet sich in der oberen Etage im hinteren Teil der Fischmarkt Arkaden. Dort wird traditionell Kantonesisch gekocht. Mittagessen gibt es jeden Tag von 11:00 bis 15:00 Uhr, und Abendessen von 17:00 bis 23:00 Uhr. Im Fisherman's Wharf Restaurant können Sie selbst aus den Fischtanks mit lebenden Meerestieren aussuchen, was Sie essen wollen oder ein köstliches Yum Cha genießen.
Montags, Mittwochs, Donnerstags und Freitags (außer zwischen Weihnachten und Neujahr) finden englischsprachige „hinter den Kulissen“ Touren in der Auktionshalle statt. Auf den Führungen wird erklärt, wie unser Versteigerungssystem mit der Uhr funktioniert und außerdem können Sie bis zu 100 Arten von Meeresfrüchten aus nächster Nähe kennenlernen.

INFO; https://www.sydneyfishmarket.com.au/Home/other-languages/german

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