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Eisbein

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Siegmar v. L.

Siegmar v. L.


Premium (World), Münster - (Shanghai) - Buenos Aires

Eisbein

Bekannte Küchen Chinas

In der Küche der Provinz Sichuan (Sezuan) geht es sehr scharf zu, dafür ist sie berühmt. Die Gerichte sind sehr vielfältig, gerne werden hier auch Teigwaren gegessen und die Menschen schätzen es sauer und eben scharf. Eine weitere Küche ist die kantonesische Küche in der Provinz Guandong. Das liegt im Süden Chinas und ebenfalls am Meer. Diese Küche ist nicht so scharf wie die Sichuan-Küche und hier wird äußerst raffiniert gekocht. In der Huai Yang-Küche legt man sehr viel Wert auf das Aussehen des Essens. Die Zutaten müssen sehr frisch sein und werden sehr schön fürs Auge angerichtet.

Text: https://www.kinderweltreise.de/kontinente/asien/china/alltag-kinder/chinesisches-essen/

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Informazioni

Sezioni Motive: Alltagsreportage Viaggio: Chongqing D.C.M.
Cartelle China Unterwegs
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Exif

Fotocamera Canon EOS 7D
Obiettivo 17-50mm
Diaframma 7.1
Tempo di esposizione 1/250
Distanza focale 25.0 mm
ISO 1600

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