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_ EisHelmlinge _

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ConnieBu

Premium (Pro)

_ EisHelmlinge _

... sind seit jeher in der Eifel eine besondere Delikatesse. Die Zubereitung eines PilzRagouts erfordert allerdings ein wenig Geschick, da die Helmlinge sehr schnell einen wässrigen oder auch grasigen Geschmack entfalten ...

Commenti 16

Gerlinde Kaltenmeier 28/02/2016 10:28
Jetzt bin ich aber sowas von froh, auf dieses oh so minimalistisches grünes Pilzchen gestossen zu sein, ganz zu schweigen von der noch köstlicheren Kommunikation darunter, beides gibt es hier im Hessenländle nur sehr wenig, Chapeau liebe Connie.
Herzlichste Grüsse
Gerlinde

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Krimhilde. W. 15/02/2016 12:35
Beim Lesen der Anmerkungen wird dein EisHelmling fast zur Nebensache. Die Dialoge sind einfach köstlich, ich könnte mich kringeln.
Liebe Grüße Krimhilde
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ConnieBu 14/02/2016 15:26
:-)

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Maria J. 14/02/2016 11:24
@ Connie,
du hast mich jetzt sehr beruhigt ... wenngleich ich etwas irritiert bin, was deine Anwesenheit hier bei mir betrifft.
Da sitzt seit Tagen ein riesiger Strauß zwischen meinen aufgeschüttelten schwarzen Kissen...!
Er trägt einen merkwürdigen Hut, der sich an keinen Haken hängen läßt ... und bläst durch einen dünnen Strohhalm seltsame Seifenblasen in die Luft ...!
(Auf deinem Valentinstag-Bild habe ich übrigens Tausende von ihnen entdeckt!!?)!!

Seifenblasen
Maria J.

Es scheint also, als wärest du hier tatsächlich irgendwie anwesend!?
Die Wohnung hast du richtig beschrieben ... und mich auch ...! Ich bin also etwas konsterniert ...
und bitte um Aufklärung! Und wem hast du da eigentlich die Wohnungstür geöffnet?
Ich lasse normalerweise niemanden rein, schon, weil ich ihn in der Dunkelheit ohnehin nicht erkennen würde ...!!
Über all diese Rätselhaftigkeit tröstet mich jetzt aber
@ Daniel,
der Mann mit dem goldenen Valentinshut hinweg!
Danke, Daniel!! Ich darf also dabei sein, wenn der Grashalm mit Eiskruste an Tauwasser-Vinaigrette angebraten wird ... :-)))) ...
und mir läuft vor Freude schon jetzt das Tauwasser aus den Mundwinkeln ...!
Was bin ich jetzt froh ....!!
Einen schönen Sonntag wünsche ich auch euch beiden
... und behaltet eure Hüte immer schön oben auf dem Kopf ... alle Tage ...!
Mit rosa Lieb-Herz-Grüßen
aus dem grauen Berlin
winkt Maria euch zu ....
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Dieter Mach 13/02/2016 17:15
Toll, was bei Euch in der Eifel so alles in freier Wildbahn vorkommt! Hier in Norddeutschland gibt es sowas praktisch gar nicht, da kann ich das mit dem Ragout nicht ausprobieren.
Schönes Wochenende!
LG Dieter
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Daniel 19 13/02/2016 16:59
@ Maria J.
Liebe Maria entschuldige ich hätte dich erwähnen müssen. Da Connie und du Seelenschwestern sind, bin ich davon augegangen, dass ihr zwei, kulinarisch- fotografische Ausflüge nur gemeinsam machen würdet.
Für mein Vergehen bestrafe ich mich selber und ziehe den Goldhelm nur noch Sonntags und an grossen Feiertagen an.
Ich wünschen den Seelenschwesterchen ein tolles Wochenende.
Liebe Grüsse Daniel
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a n d u c i 13/02/2016 11:00
herrlich minimal, ich liebe so etwas.
lg, andrea
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ConnieBu 13/02/2016 10:22
Dank an alle ...
@ Daniel
bei deinen warm-herzlichen Worten tropft mir gerade schon das Tauwasser aus dem Monitor und ich fühle mich jetzt mehr als ge.ehrt :-)
@ Maria
... du weißt doch: zwischen uns passt kein Blatt Papier, geschweige denn ein angebratener Grashalm mit Eiskruste an Tauwasser-Vinaigrette ... von daher wird die Delikatesse hier auch geteilt :-)
Du erwartest mich?
.. bin doch schon seit vorgestern bei dir

Große Fußspuren ...
Maria J.

... bin nur verwundert, wie deine Wohnung aussieht: seit wann hast du die Wände schwarz gestrichen? Wieso bist du gestern quietschend rausgelaufen, als du mich gesehen hast? Seit wann trägst du so schwarze Lederklamotten? ... und von deinen vielen Piercings im Gesicht hast du mir auch noch nie erzählt, geschweige denn von diesen komischen Tattoos überall???
Bin etwas verwundert ... aber es klopft gerade laut an deiner Tür ... werd jetzt mal aufmachen. Bis gleich also.
Connie
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Lönn 12/02/2016 23:21
Klasse Geschichte zum Bild ;-) Schön minimalistisch. Im Moment fehlt bei mir grade wieder die Zeit
Wünsche Dir aber ein schönes und erholsames WE
VG Lönn
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Maria J. 12/02/2016 12:04
Ich gehe mal davon aus, dass du wenigstens eine Handvoll dieser Kostbarkeiten auf deine Schubkarre geladen hast, mit der ich dich hier schon seit Tagen erwarte ...?!
Aber so ... in ihrem natürlich Umfeld ... sind sie natürlich ein ganz besonderer Augenschmaus
... und der Gedanke, dass @Daniel ihnen möglicherweise Salz und Pfeffer auf den Kopf streuen wird ... ist geradezu unerträglich ...!
(Schon, weil er mich nicht dazu eingeladen hat!!)
LG Maria

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Daniel 19 12/02/2016 11:37
Ich als Beinahe- Spizenkoch würde die mit Leidenschaft und Fantasie abschmecken. Weil die jedoch schwierig zu transportieren sind, bekämen die nur ganz besonders Auserlesene auf den Teller. Du Connie gehörst definitiv dazu. LG Daniel
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Kerstin Kühn 12/02/2016 6:54
Ja, sobald man sie pflückt werden sie matschig..... ist ja bei vielen Pilzen so...... :-)))))
Zauberhafte Pilze sollte man daher unter Artenschutz stellen...
Gruß
Kerstin
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Gerhard Busch 11/02/2016 23:00
Wie ein zartes Gedicht und hervorragend in der Gestaltung.
Gruß Gerhard
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ConnieBu 11/02/2016 20:51
Danke euch :-)
@ Bernd ...
ja - im traditionellen Eifler EisBoden-Robben ... allerdings hatte ich mir meinen wärmenden Schopftintlinghut aufgesetzt

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Bernd Kaschner 11/02/2016 20:32
...dann greif ich lieber gleich zum Pils.
Bestimmt wieder in liegender Haltung festgehalten,
da fehlte dann ein Making-Off :-)
Viele Grüße vom Bernd
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