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Premium (World), Haiming

Eiskeller

Dieser noch sehr gut erhaltene Eiskeller im vorderen Ötztal am kleinen Habicher See wurde bis 1960 als Aufbewahrungsort für Lebensmittel genützt

Durch unterirdische Gangsysteme in Bergsturz-gebieten kommt es vor, dass kalte Luft aus der Höhe ins Tal fließt und durch nasse Felswände weiter abgekühlt wird. Solche von außen zugängliche Felslöcher wurden früher als kühler Aufbewahrungsort für Lebensmittel genutzt. So auch beim Habicher See in Oetz besteht seit Jahrhunderten ein Felsenkeller, der um die Wirkung der Kühlung noch zu verstärken, mit einer Mauer und Türe versehen wurde. Mit der Einführung moderne Kühlgeräte verloren die Eiskeller ihre Bedeutung und treten immer weiter aus dem Bewußtsein der Bevölkerung.

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