Eiswein - Astheimer Kartäuser
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http://www.nordheim-main.de/files/weinlagen_weinschleife.pdf
Das wird dann der Eiswein, die letzten guten Reben werden hängen gelassen und müssen den ersten richtigen Frost abbekommen . . und dann bei den Minusgraden auch schnell gelesen werden, damit der Wassergehalt in den Trauben durchs Gefrorene deutlich sinkt -... und der Saft aus den Trauben deutlich konzentrierter wird ...!
Sehr sehr mühsame Arbeit, die mit den 30 und mehr Euro für die Miniflasche nicht annähernd dargestellt werden kann . . Teures Hobby - für alle Beteiligten ...
Bernd und Ines
Commenti
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Fotobock 11/12/2016 13:04
Feines Tröpfchen wächst da :-) lg BarbaraJoachim Irelandeddie 11/12/2016 10:48
Für Weinkenner - und Trinker etwas ganz besonders Gutes! Sehr schön die lange Reihe der Rebstöcke aufgenommen!lg eddie
B.K-K 11/12/2016 10:48
wunderschönes Laub - und später dann: wohl bekommt's - *smileLG Brigitte
ReimerD 11/12/2016 9:30
Da freut man sich schon aufs Trinken ;-)Gruß, Reimer
Gerd Ka. 11/12/2016 8:31
Na, dann Prost!Viele Grüße
Gerd