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Equilibrio

Una comida bien equilibrada, es como un poema al desarrollo de la vida. (Anthony Burgess)

Este plato que he fotografiado, está compuesto por dos filetes de ternera morucha, varias lonchas de jamón ibérico, y entre estas capas, crema de queso curado de oveja. Todo esto, envuelto en un fino rebozado de huevo con harina de garbanzos,
Os lo recomiendo, porqué está delicioso.

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Exif

Fotocamera NIKON D810
Obiettivo 24.0-70.0 mm f/2.8
Diaframma 18
Tempo di esposizione 0.3
Distanza focale 70.0 mm
ISO 3200

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