Exercice hebdomadaire « Br… » comme brocoli - Wochenaufgabe in FC Frankreich
Ma recette de brocolis à la gersoise
Cuire un brocoli en bouquets encore légèrement al dente (7 à 8 minutes à l’eau ou 14 à16 mn à la vapeur. Le disposer dans un plat à gratin.
Couper 120 gr de magret de canard fumé en fines tranches et les disposer sur le brocoli.
Confectionner 40 cl de sauce Bechamel, y faire fondre environ 120 gr de foie gras (parfait ou bloc). Napper le brocoli + magret de canard
Mettre à four chaud (200 °) pendant 10 mn en position gratin .
Accompagnement parfait pour un magret de canard ou un poulet fermier (du Gers, bien sûr)
Si vous avez un p’tit creux, écoutez
http://cp.lakanal.free.fr/chansons/lesbrocolis.htm
Commenti
19
Informazioni
| Sezione | Special: Exercices hebdomadaires |
| Cartelle | Exercices hebdo |
| Visto da | 1.881 |
| Pubblicato | |
| Lingua |
|
| Licenza |
Exif
| Fotocamera | E-400 |
| Obiettivo | --- |
| Diaframma | 4.7 |
| Tempo di esposizione | 1/50 |
| Distanza focale | 25.0 mm |
| ISO | 100 |
Preferite pubbliche
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Odette LEFEBVRE 13/02/2014 2:51
joli ton brocolis!! bravo310 PGT 11/02/2014 23:02
Une composition bien étudiémais c'est bien beau de nous mettre l'eau à la bouche on passe à table à quelle heure
amicalement Éric
nikithi 08/02/2014 20:51
Superbe participation. J'ai pensé éventuellement au brocoli mais je n'en avais pas sous la main. Ta recette ne paraît pas mauvaise. Je la mets de côté pour un futur repas avec des amis.Merci beaucoupAmitiés
Nicole
manouchette 08/02/2014 13:04
E X C E L L E N T E recette au brocolis, bravo pour la participation... Amitiés de ManouchetteRudolf Averbeck 08/02/2014 12:23
Eine kreative Präsentation in feiner Bildqualität.Liebe Grüße
Rudolf
Françoise P 08/02/2014 10:11
Supermerci pour la recette
Françoise
† Ushie Farkas 08/02/2014 3:10
UNGEWÖHNLICH,aber SPANNEND!! GrüßeCarole59 07/02/2014 22:22
un légume bien mis en valeur, une belle recette, de la musique !!!que du bonheur !
participation aboutie
amitiés
SYLDERO 07/02/2014 20:32
J'ADORE les brocolis!je vais essayer ta recette!
:-)
bises Sylvie
† aixoise 07/02/2014 17:55
J' En pleure de Rire devant mon écran..-:)))))))))))))))Pardon J.François...
j adore ta chanson choisie ..!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Comme tu as l'air d'avoir des talents de cuisinier ...tu m'invites ?!!!!!! je t' ammenes le magret frais...
Ton brocolis est aussi présenté avec plein d'humour sur cette photo..
j aime...
amts marie
liliane salmon 07/02/2014 17:26
bien présenté !! c'est jolibises
Bernard Babin 07/02/2014 16:47
Bonne idée pour cet exercice et merci pour la recette qui me met l'eau à la bouche.Amitiés.
Bernard
† Christian Rossin 07/02/2014 15:46
Sylvie va apprécier,elle adore ça!broderfox 07/02/2014 14:55
superbe mise en scène de ce chou ! bravoChristian Villain 07/02/2014 12:13
Excellente et judicieuse idée dans le thème et admirable présentation .Bravo et amts .