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Detlef Both


Premium (World), Bremen

Fischzucht

... vor Kefalonia.

Wir waren positiv überrascht, dass es rund um den Peleponnes wieder Fischkutter gibt, die durchaus nennenswerte Mengen fangen. Zusätzlich gibt es an einigen Stellen Fischzucht-Anlagen. Auf Speisekarten haben wir mehrfach gesehen, dass der Fisch aus solchen Anlagen speziell gekennzeichnet wurde. Das wünschte ich mir hier auch.

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