Flaschengeist
09.10.07 Siegelau
Nahezu unbekannte Spezialität - mittlerweile selten geworden.
Wer kennt sie eigentlich noch oder überhaupt? Bin gespannt.
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15
Informazioni
| Sezione | Natur: Früchte und Beeren |
| Visto da | 1.195 |
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De Wolli 22/10/2007 22:35
Ich hätte mit ziemlicher Sicherheit die Mirabellen (hehe) gemopst und für gut befunden.Den Schnaps hätte ich eh nie probiert.
Banause, ich.
Patrik Brunner 22/10/2007 20:15
@Detlev: der Quittenschnapps ist aber schweinegefährlich.... ;-))schööööön süss....
Gruss Patrik
Detlev Piel 21/10/2007 23:50
Na, is ja klar: wenn's kaum noch irgendetwas davon gibt und man auch noch Schnaps draus machen kann, dann muß ja die Nachfrage steigen.
Is ungefähr so wie mit dem Quittenbrand: den gibt's auch bloß (und zwar auch kaum) im Süden von Deutschland, und deshalb gibt's den auch bei uns im Norden so wenig, und wenn, dann auch nur teuer.
Mit Deinen Früchtchen wird's wohl ähnlich sein.....
LG D.
Patrik Brunner 21/10/2007 20:47
....nie gehört.... wieder was gelernt...Danke ;-))
Gruss Patrik
Elisabeth Hoch 21/10/2007 19:45
@Susanne, du hast 100 Punkte :-))))Zibärtle ist richtig. Die echten gibt es kaum noch. Man sollte, wenn man welchen haben möchte, direkt bei den kleinen Hofbrennereien kaufen. Den anderen traue ich nicht so, nachdem ich die Anpflanzungen gesehen und bei der Ernte zugesehen habe.
@Inge-Lore: Selbst hierzulande kennt sie kaum jemand mehr, so selten sind sie geworden. Der daraus hergestellte Schnaps erlebt aber gerade steigende Nachfrage.
Inge-Lore Hebbel 21/10/2007 19:38
Bei uns gibt es sowas nicht - nie gehört.Im ersten Moment dachte ich es sind Weintrauben am Baum. :-)
Man lernt eben immer wieder dazu!
VG I.-L.
Elisabeth Hoch 21/10/2007 17:51
Auch keine Zwetschge. Es ist eher eine besondere Art von Wildpflaume. Hätte nicht gedacht, dass es SOO schwer ist.Ich selber kenne NUR die Früchte, das Wässerle habe ich nie probiert, weil ich Schnäpse nicht mag, - und das, wo wir sogar ein Brennrecht haben.:-)
Es ist hierzulande aber eine Ehre, einen solchen angeboten zu bekommen.
Elisabeth Hoch 21/10/2007 13:36
Auch keine Reineclauden. Der Titel deutet es an. Man genießt sie eigentlich nur in flüssiger Form, als Wässerle. Und auch da muss man wissen, wo man es bekommt. Ist wirklich eine Rarität inzwischen.Noch ein Hinweis: Der hiesige und bekannteste Name beginnt mit Z...
Es gibt aber anderswo auch noch andere, weniger gebräuchliche Bezeichnungen.
Detlev Piel 21/10/2007 12:29
Reineclauden? Die wären aber zuckersüß!
LG D.
Patrik Brunner 21/10/2007 11:52
Was es ist ? keine Ahnung, aber Du hast meine Neugierde geweckt....Ziel erreicht.. ;-))
Gruss Patrik
Elisabeth Hoch 21/10/2007 10:00
Mirabellen sind es KEINE. Die Früchte hier sind geringfügig kleiner und schmecken keineswegs süß. Das Bild ist aktuell. Mirabellen wären längst schon abgefallen oder gepflückt. Mar-Lüs' Hinweis ist auch gut. Es ist sehr ursprünglich, wurde aber angebaut. Die hier sind original und uralt und landen erst im Fass, wenn alle Blätter längst abgefallen sind. Habe neuerdings in Buchholz aber sogar eine neue kleine Anpflanzung gefunden, leider vermutlich Zucht-Hybriden. Sie wurden schon jetzt bei noch vorhandener Teilbelaubung maschinell geerntet (gerüttelt). Hat mich auf die Idee gebracht, die Früchte mal vorzustellen. Den Namen selbst kennt vielleicht sogar der eine oder andere.F R A N K 21/10/2007 9:52
zu welchen Uhrzeiten hier hochgeladen wird....;-))))Petra Sommerlad 21/10/2007 6:46
Ich hätte es für Mirabellen gehalten. LG PEtraMar-Lüs Ortmann 21/10/2007 5:38
MoiN Elisabeth und PetraAber Ihr werdet sicher zugeben, dass diese Früchte, deren Anordnung am Trieb und auch die Dornen an Schlehen erinnern, obwohl jene zu keiner Zeit dieses Transparenz aufweisen, oder? Nein, ich kenne mich nicht wirklich aus.
Grüße
Petra Sommerlad 21/10/2007 4:58
Grins ich kenne die Dinger noch...übrigens hat das Schule gemacht es gibt jetzt glasgeblasene Figuren mit denen man dasselbe machen kann. LG PEtra