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Gebratene Jakobsmuscheln mit "Shiso" Schaum Variation vom Kürbis und Buchweizen Crumble

Gebratene Jakobsmuscheln mit "Shiso" Schaum Variation vom Kürbis und Buchweizen Crumble

11.905 7

Richter Jörg


Premium (Basic), Türkheim

Gebratene Jakobsmuscheln mit "Shiso" Schaum Variation vom Kürbis und Buchweizen Crumble

Ja, die Kürbiszeit ist eigentlich vorbei, aber das Gericht läuft so gut das wir es erst vor Ostern von der Karte nehmen können.

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Sezione
Cartelle Vorspeisen
Visto da 11.905
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Exif

Fotocamera Canon EOS 5D Mark II
Obiettivo Canon EF 100mm f/2.8L Macro IS USM
Diaframma 13
Tempo di esposizione 1/125
Distanza focale 100.0 mm
ISO 100

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