Grappa Levi - die Brennerei 2007

Grappa Levi - die Brennerei 2007

Der Grappaliebhaber kennt ihn!
Romano Levi hatte irgendwann damit angefangen, seine Flaschen (aus Kostengründen) selbst zu beschreiben und zu bemalen und das auch noch auf Papier, welches ihm gerade in die Finger fiel. Jedes einzelne Etikett wurde von Hand ausgerissen und der Chef selbst zelebrierte das Gestalten und Aufkleben. Diese Zeremonie machte aus jeder Flasche Grappa di Levi ein Unikat und dafür pilgerten jährlich tausende Levi-Fans nach Piemont, wo der exzentrische Destillateur zurückgezogen lebte und arbeitete. Aber nicht jeder, der eine Flasche von Levis Grappa wollte, bekam auch eine. Romano Levi verkaufte nur direkt auf seinem Gut in Neive. Besucher mussten dort klingeln und auf die Gewogenheit des Meisters hoffen. Denn Levi war ein sonderbarer Kauz: Jeder Käufer bekam in der Regel nur eine einzige Flasche.

Romano Levi starb im Mai 2008 im Alter von 80 Jahren ohne eigene Kinder und somit ohne einen Nachfolger für den Betrieb zu hinterlassen.