Hagebutten - Hiffenmarkquelle
Die im Herbst üppig blühenden Strauchrosen tragen dieses Jahr besonders viele Hagebutten. Die Besitzerin wartet ,bis der Frost die Beeren richtig bereift hat. Dann erntet sie die Früchte und kocht daraus Hiffenmark (Hagebuttenmarmelade). Das nimmt sie zum Rehbraten und als Füllung in Berliner.
Power shot 1200, bearbeitet 25.11.11
Commenti
3
Informazioni
| Sezione | Natur: Früchte und Beeren |
| Visto da | 442 |
| Pubblicato | |
| Lingua |
|
| Licenza |
Exif
| Fotocamera | Canon PowerShot A1200 |
| Obiettivo | Unknown 5-20mm |
| Diaframma | 2.8 |
| Tempo di esposizione | 1/60 |
| Distanza focale | 5.0 mm |
| ISO | 80 |
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weisse feder 28/11/2011 10:18
das sind einfach sehr feine pflanzen, diese hagebutten.... und marmelade kochen, dafür hab ich leider keine zeit ;( .... lg. weisse federheide09 26/11/2011 13:17
Klasse - Marmelade kochen werde ich auch wenn ich mal in Rente gehe. :-))Grüße ...
† liesel47 26/11/2011 11:04
Ja, genau! Ich mische das Mark mit Äpfeln oder Banane und koche es mit Gelierzucker zu Marmelade. Das auf ein frisches Butterbrötchen - es schmeckt wirklich lecker!Lieben Gruß von Liesel und ein schönes Adventwochenende