Highlandcattle
Hochlandrindbulle Paul mit seiner Tochter Krissy, geboren am 27.7.2012.
Das Schottische Hochlandrind oder Highlandcattle kann eine Hornspannweite von bis zu 1,40m erreichen.
Trotz dieser enormen Spannweite und dem ansonsten auch wildem robusten Aussehen sind diese Tiere, doch sehr familiär und sehr scheu.
Sie werden für eine extensive Beweidung eingesetzt und fühlen sich auch unter wechselnden Wetterbedingungen sehr wohl.
Die Fleischqualität dieser Tiere ist sehr hochwertig, da sie das ganze Jahr über nur Gras und Heu fressen und ihr Fleisch desweiteren sehr langsam wächst und äußerst cholesterinarm ist.
Wer sich mehr über diese äußerst sympathische Rasse informieren möchte, sollte sich auf diesen Seiten wiederfinden:
http://www.highland.de/
http://www.cattle-cooperation.de/
http://www.youtube.com/watch?v=IQemoAYksOo
Chrissy wurde auf dem Schulbauernhof in Recklinghausen geboren.
http://www.schulbauernhof.de
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