HISTORISCHE SARDINENFABRIK

HISTORISCHE SARDINENFABRIK

In diesen Tagen wurde die restaurierte Sardinenfabrik in Portimao,als Industriemuseum eröffnet.Die Anlagen zur Verarbeitung der Sardinen wurden wieder hergestellt. Dort wurden die Fische ehemals an Bord der Schiffe,die am Pier lagen, in Körbe geschöpft. Direkt am Fischdampfer war ein Förderband mit Haken, in das die Körbe eingehängt wurden.So wurden die Fische in das innere der Fabrik befördert.Innen angekommen wurden Die Körbe ausgeleert und in die langen Förderbecken gegeben die man auf dem Foto sieht.In diesen Becken wurden die Sardinen zu den Arbeiterinnen befördert,die in langer Reihe davor standen und die Fische mit einem Spezialmesser mit einem Schnitt köpften und die Eingeweide entfernten. Ständig fliessendes Frischwasser in den langen Becken,spülten die Sardinen zu jedem Arbeitsplartz.......... Man kann es sich so vorstellen.. die ganze Halle voller arbeitender Menschen,wie auszugsweise dargestellt.