Hotel des Balances ....

Hotel des Balances ....

Das Des Balances, das den Ruf eines schicken Gourmethotels im Herzen
von Luzern geniesst, darf sich einer bewegten Geschichte rühmen. Sie
reicht bis ins 12. Jahrhundert zurück.

Neben Fisch- und Weinmarkt gelegen, war das heutige Des Balances
schon immer ein beliebter Treffpunkt. Das Haus diente verschiedenen
städtischen Gesellschaften, so der Zunft „der Herren zu Schützen“, als
Versammlungsort.

1807 wurde das „Wirtshaus zur Waage“ eröffnet. Nach einem Umbau
entstand daraus 1837 das „Hotel Des Balances“.

Seither beherbergte das Luzerner Hotel schon viele prominente Gäste.
Darunter findet sich der berühmte, irische Dichter George Bernard Shaw.
Aber auch der hohe Adel logierte hier, so waren Prinzessin Luise von
Baden oder die niederländische Königin Wilhelmine wiederholt im Des
Balances zu Gast.

Empfangen und bewirtet wurden sie von erfolgreichen Hoteliers. Unter
ihnen Jean Haecky und Fritz Rindlisbacher, beides ausgezeichnete
Gastgeber, die im Des Balances in alter Tradition höchste
Feinschmeckerkunst zelebrierten.

In den 60er Jahren begann der beliebte Luzerner Kabarettist Emil
Steinberger auf der „Balances-Bühne“ seine Karriere.

http://www.balances.ch