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Herbert Rulf


Premium (Complete), Kunming

Hühnerfüße

So wie hier, gebraten, gekocht, gewürzt, ein absoluter Renner in China. Auf jedem Markt, an vielen Imbissbuden, in etlichen Straßenrestaurants zu haben, manchmal stehen Menschenschlangen an. Dann knabbern sie mit Genuss diese knorpeligen Teile ab. Ich habe sie mehrmals probiert, ich kann nichts daran finden.

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