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..Impressionen 3..

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simba44


Premium (World), irgendwo und nirgendwo

..Impressionen 3..

von Annotta Bay, Distrikt Saint Mary, Jamaica


Die Annottapflanze (deutsch Orleanstrauch) gab der Stadt den Namen.

Ein Strauch oder kleiner Baum mit grossen herzförmigen Blättern. Die Früchte sind stachelige Kapseln, die eine Vielzahl roter Samen enthalten.

Bis ins siebzehnte Jahrhundert war Annatto auch in Europa als Schokoladenzusatz verbreitet. Heute spielt dieses Gewürz nur noch zum Färben von Butter und Käse eine gewisse Rolle.

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