Injera Korb
auf dem Mercato, Addis Ababa
Injera ist ein weiches gesäuertes Fladenbrot aus Teffmehl.
Es wird traditionell in Äthiopien und Eritrea gegessen,
und zwar dreimal am Tag ...
Das Mehl wird mit Wasser zu einem Teig vermischt,
der einige Tage gären muss.
Dann werden daraus auf heißen Tonplatten Fladen gebacken.
In solchen Körben mit Deckel werden sie für Tage aufbewahrt.
Marktszene
Marguerite L.
Commenti
20
Informazioni
| Sezione | Viaggio: Ethiopia |
| Cartelle | Aethiopien |
| Visto da | 925 |
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Christiane S. 15/06/2014 12:42
...da wäre ich ja nun nie drauf gekommen, dass in dem Korb Brot ist... Tolle Information dazu.Liebe Grüße - Christiane
† Ingeborg K 05/06/2014 15:04
Ein farbenfrohes gelungenes Foto. Danke für die Erläuterungen dazu, sehr interessant.LG Ingeborg
Rainer Switala 03/06/2014 20:09
gute infoein farbenfroher blick auf die frau mit ihren körben
gruß rainer
tiedau-fotos 02/06/2014 13:33
Farbenfrohe Aufnahme, und gute Erklärung, dankelieben Gruß Uli + Elke
Josef Schließmann 02/06/2014 11:49
Herrlich farbenfrohe Makrtszene, toll.LG Josef
my Way 02/06/2014 11:13
wieder etwas gelernt... vielen Dank und eine feine Aufnahme...LG
Doris H 02/06/2014 9:51
dieser etwas schüchterne nachdenkliche blick der frau beschäftigt mich. was für eine schönes tuch sie doch trägt.lg doris
Stefan Jo Fuchs 02/06/2014 7:29
schön anzusehen, wie du hier den Menschen und die landestypischen Dinge verbindest!lg stefan
dörte r. 02/06/2014 1:21
wunderschön farbenfroh ist deine lebendige impression, liebe marguerite.herzliche grüsse, dörte
Corinna Lichtenberg 01/06/2014 23:23
Und so schön gestaltet der Korb!LG Corinna
tanu676 01/06/2014 21:55
mich beeindruckt wie die Menschen ihr Handwerk so gut verstehensehr gutes Foto
grüssli
Vitória Castelo Santos 01/06/2014 20:47
Ein tolles Foto, sehr schön!LG Vitoria
JOKIST 01/06/2014 20:34
Ein großes BRAVO !LG Ingrid und Hans
L. Rüegg 01/06/2014 20:20
Sehr schön auch die Farben am Korb.Bleibt das Brot so frischer?Liebe Grüsse und einen guten Wochenstart, liebe Marguerite, dass wünscht dir die Lotti
† Dieter Uhlig. 01/06/2014 20:16
schöne impression