Jauersche Wurst
Die Wurstspezialität stammt angeblich aus der heute polnischen Stadt Jawor, früher Jauer in Schlesien. Erwähnt wird sie übrigens in Theodor Fontanes Roman "Mathilde Möhring". Sie soll würzig, kräftig, und schlanker als eine Bockwurst gewesen sein, viel geräucherten Speck enthalten haben und wurde von der klinikeigenen Schlachterei des Lungensanatoriums Beelitz bei Berlin zur Stärkung der Tuberkulosepatienten hergestellt.
...
tag der offenen tür im beelitzer heizkraftwerk
Commenti
3
Hanno messo mi piace
Inserire la foto in un'altra pagina
Aggiungi il seguente link in un commento, una descrizione o un messaggio per inserire questa immagine.
Link copiato...
Clicca sul link e usa i tasti "Strg C" [Win] oppure "Cmd C" [Mac] per copiare il link.
Condividi su Messenger
Inserisci il seguente link nel campo commento della conversazione desiderata su Messenger utilizzando 'Incolla' per inviare questa immagine nel messaggio.
Link copiato...
Clicca sul link e usa i tasti "Strg C" [Win] oppure "Cmd C" [Mac] per copiare il link.
Trübe-Linse 22/11/2023 11:12
Diese spezielle Wurst kenne ich nicht. Würde ich aber jederzeit probieren mit ordentlich Senf. Gruß MirkoFrank G. P. Selbmann 30/08/2016 18:25
eine interessante geschichte und eine schöne collagegruß franKS