Jetzt kommt es zum trocknen.
Überall auf den Inseln trocknen die Bewohner Schafshälften.
Luftgetrocknet im atlantischen Wind ist das ein guter Vorrat.
Dieser Einwohner brachte gerade seinen Anteil nach Haus und hielt extra an um uns das Fleisch zu präsentieren.
Manuela V. 07/01/2024 14:02
Ja, die Schafe werden im Herbst geschlachtet, und das Fleisch an Familie und Freunde verteilt. Die Schafzucht auf den Färöern ist reines Hobby.Eine gute Dokumentation, obwohl mir lebende Schafe lieber sind.
LG Manuela