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Kartoffeln aus dem Sack...

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Christa D.

Premium (World), Nierstein

Kartoffeln aus dem Sack...

rote Kartoffeln - eine nicht alltägliche Sorte! Ich weiß auch nicht, wie sie schmecken.
Noch mehr aus dem Kartoffelland...

Commenti 9

† Dieter Goebel-Berggold 08/10/2007 11:08
Ja, echte Meenzer Krumbeere !
Gruss Dieter
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Ursula G. 02/10/2007 21:32
Na dann ist ja doch noch was draus geworden. Als es im April und Mai so heiß war wären sie fast vertrocknet. Schönes Motiv.
lg
Ursula

Wenn es nicht bald regnet,
Ursula G.

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Manfred Jochum 30/09/2007 14:18
Mir schmecken rote Kartoffeln sehr gut, bin immer froh, wenn ich sie irgendwo entdecke. Und wenn Du Christa P's Rezept mal ausprobierst, dann rufst Du bitte vorher an (für die richtige Menge: ich bin Kartoffel-Freak! :-)
Gutes Bild, ich hätte es vielleicht noch einen winzigen Tack nachgeschärft, aber das könnte auch problematisch sein, weil das Sackleinen dann leicht impertinent scharf wird. Muss aber auch nicht, war nur mal so'n Gedanke.
Manfred
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SidNic.Gäbler 30/09/2007 12:17
rote kartoffeln habe ich noch nicht gesehen.
schöne aufnahme!
lg nicole

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Gabriele Benzler 30/09/2007 10:39
Sehr schön hast du die Kartoffelbilder präsentiert. Klasse wie sie hier im Sack liegen.
LG Gabi
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Marguerite L. 29/09/2007 23:58
Sehr schön im Licht, gefällt mir prima
Grüessli Marguerite
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Jens Leonhardt 29/09/2007 22:08
Ich finde die sehen wirklich gut aus. Ich esse sie auch sehr gern. Deine Aufnahme mag ich.
Gruß Leo
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Christa D. 29/09/2007 21:37
@Christa: mmmhhhm, hört sich wirklich gut an, muß ich auch mal probieren, danke für´s Rezept!
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Christap 29/09/2007 21:33
Da ich ein Kartoffelfan bin, habe ich gleich mal gegoogelt und ein tolles Rezept für *Überbackene rote Kartoffeln* gefunden:
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Kartoffeln unter fliessendem Wasser gruendlich reinigen. Trocknen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Kartoffelscheiben auf ein Wachspapier legen und mit dem Mehl gleichmaessig bestreuen, so dass ein leichter Ueberzug entsteht. Runde Backform (etwa 23 cm Durchmesser) mit 1/4 der Butter einfetten. 1/3 der Kartoffelscheiben in die Form schichten und mit Salz, Pfeffer und Paprika bestreuen. mit Butterfloeckchen aus 1/4 der Butter belegen. Zwei weitere Schichten ebenso auflegen. Milch in einem kleinen Topf erhitzen, aber nicht kochen. Ueber die Kartoffeln giessen und nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Paprika bestreuen. Die Form mit einem Deckel oder Folie schliessen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 35 Minuten backen. Deckel oder Folie abnehmen und weiter ca. 20 Minuten backen, bis die Kartoffeln gar sind. Garnieren und sofort servieren.

Es klingt gut... wahrscheinlich werde ich das demnächst mal machen... *mmhhh*
LG und noch ein schönes Rest-Wochenende, Christa
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