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Rudi Gauer

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Free Account, Alzey

Commenti 19

  • Henrike-M.

    Henrike-M. 24/08/2010 12:10

    appetitlich.
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  • Dieter Hirschberg

    Dieter Hirschberg 26/07/2010 13:58

    Sorry...aber das betrachte ich als Einladung zum Fischessen!

    lg
    Dieter
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  • Wolfgang Mathias

    Wolfgang Mathias 22/07/2010 15:52

    Uff....tolles Bild, aber Fisch mag ich trotzdem nicht !

    Gruß

    WM
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  • Qingwei Chen

    Qingwei Chen 21/07/2010 15:36

    sind die fische gedämpft? als gewürze würde ich noch den zwibellauch empfehlen. wenn dir nichts ausmacht, noch ingwer dazu. scherry sollte auch nicht fehlen:-) das nimmt den kräftigen geschmack weg.

    lg qingwei
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  • .moniKa.t.g.

    .moniKa.t.g. 21/07/2010 15:26

    Mmhnjaaa. Einer lacht wenigstens. Der andere ist wohl noch nicht ganz überzeugt... :-))

    LG Monika
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  • Ruth Bernegger

    Ruth Bernegger 21/07/2010 11:47

    also einen fröhlichen Eindruck machen die beiden nicht, im Gegensatz wahrscheinlich zu dir!!
    Macht Appetit!
    LG Ruth
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  • Werner Büttner

    Werner Büttner 21/07/2010 10:42

    Rudi, das schaut vorzüglich aus -
    und macht Appetit auf nächste Fischgericht ... !


    Lieben Gruß aus Franken
    Werner

    Am Freitag gibts Forelle blau ...
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  • Roland Zumbühl

    Roland Zumbühl 21/07/2010 9:53

    Diese Präsentation verblüfft, denn so müssten die Fische eigentlich von der Platte rutschen ...
    Aber als Food-Fotograf darf man bestimmt auch mal neben anderen Tricks Sekundenkleber benutzen ,-))
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  • Maren Arndt

    Maren Arndt 21/07/2010 9:13

    Denen ist das Lachen vergangen ..

    Viele Grüße
    MAren
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  • Doris K

    Doris K 21/07/2010 1:27

    oh jeh, so ein herrlicher anblick, da läuft einem ja glatt das wasser im mund zusammen... und das um diese uhrzeit.....
    ein gelungenes foto dieses schmackhaften fisches!
    lg do, die jetzt mal gucken geht, was noch so im kühlschrank ist
    ;-)))
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  • † Nana Ellen

    † Nana Ellen 21/07/2010 1:20

    Bild zum Mund wässerig machen. Hier im Betreuten Wohnen gibt es nur Freitags Fisch, aber in allen
    Variationen, da freue ich mich immer drauf. LG Nana-Ellen
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  • Frank Mühlberg

    Frank Mühlberg 20/07/2010 23:55

    Einfach und sehr gut !
    Frank
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  • Rudi Gauer

    Rudi Gauer 20/07/2010 23:28

    Hallo Christian,
    Den Titel habe ich nach dem Mundwinkel der oberen Makrele ausgesucht.

    Ich denke Makrelen sind unterschätzte Fische, sie haben zwar einen kräftigen Geschmack, aber das Fleisch bleibt wesentlich länger saftig, verzeiht zu lange Garzeiten eher als die meisten anderen Fischsorten, deshalb auch gut zum Grillen. Ab und zu gerne.
    Und der Preis war auch top!

    Zum Rosmarin: Den hatte ich auch mit Knoblauchzehen und etwas Salz in die Bauchhöhle gegeben, war ein Versuch und hat lecker geschmeckt.
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  • O.C.M

    O.C.M 20/07/2010 23:19

    feine arbeit.....

    vg
    olaf
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  • Petit monde

    Petit monde 20/07/2010 23:09

    Alles in Ordnung bei dir, Rudi? Bei dem Titel.
    Sieht mal wieder appetitlich und ansprechend aus obwohl Markrelen nicht gerade zu meinen Lieblingsfischen gehören. Dabei sind sie billig und wären sogar noch ökologisch korrekt, sozusagen, von denen gibt es anscheinend viele und sie sind überhaupt nicht bedroht.
    Mal schauen, wenn es mal wieder frische gibt, wieso nicht.
    Hat der Rosmarinzweig noch einen anderen Zweck als ds Bild aufzupeppen?
    Herzliche Grüße
    Christian.
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