... keine Sonnenblume
sondern "Topi".
Topinambur ist mit der Sonnenblume eng verwandt.
Helianthus tuberosus, auch Erdbirne, Erdapfel und meist Topinambur genannt, ist um 1600 aus Amerika zu uns herübergekommen. Früher war sie sehr verbreitet, heute kennt sie kaum jemand mehr.
Im Badischen kennt man Topi auf jeden Fall, denn aus den Knollen wird ein "Magenschnaps" gebrannt. Der schmeckt widerlich gut.
Die Knollen kann man auch als Gemüse verarbeiten; sie sollen gut für Diabetiker sein.
Wen es interessiert, der sollte mal im Internet nachschauen; da gibt es viele Informationen.
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Informazioni
| Sezione | Natur: Küchenkrautpflanzen |
| Cartelle | Blumen & Co. |
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JosefSepp Hoffmann 05/10/2006 6:05
Diese Blumen sieht man auch in CA. Sehr schoen gemacht.Gruesse
ge.org 04/10/2006 18:27
...keine Sonnenblume...aber genauso schönlg. georg
el len 04/10/2006 6:38
Man findet ihn immer öfter verwildert an Bachläufen .... herrliche Farbkleckse im Herbst sind es ja schon, aber den Schnaps find ich schlicht fürchterlich ,-)lg ellen
Christine Sch. 04/10/2006 0:23
Habe ich zur Zeit auch blühen, sie sehen sehr hübsch sonnig aus. Sehr schöne Aufnahme.VG Christine
Blüten und Lyrik ( 10 )
Christine Sch.Angelika El. 03/10/2006 23:32
Die Blüten mag ich - den Schnaps weniger - aber im Badischen gibt es ja andere, gute Wässerle - gell??!!!!!Einen guten Anfang morgen!
LG!
Angelika
Elke Hickstein 03/10/2006 23:18
Ich glaub', die Fliegen sind von ihr hypnotisiert,denn sie laufen alle in eine Richtung...
LG Elke