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Kobe - Sake-Herstellung

Kobe - Sake-Herstellung

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Premium (Complete), Ludwigsburg

Kobe - Sake-Herstellung

In Kobe besuchten wir eine Sake-Brauerei
Vor der Verkostung wurde uns zunächst erklärt, wie aus Reis der Reiswein hergestellt wird, der eigentlich gar kein Wein, sondern eher wie Bier durch Gärung hergestellt wird. Im Museum zeigt uns ein Mitarbeiter, wie der Reisbrei, Koji, hergestellt wird.

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Informazioni

Sezione
Cartelle Japan - Hanami 2013
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Pubblicato
Lingua
Licenza

Exif

Fotocamera NIKON D700
Obiettivo AF-S Zoom-Nikkor 24-70mm f/2.8G ED
Diaframma 2.8
Tempo di esposizione 1/80
Distanza focale 38.0 mm
ISO 3200