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Kokosnußverarbeitung...

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Klaus Degen

Premium (World), Magdeburg

Kokosnußverarbeitung...

...im Mekong-Delta...
Die Kokosnüsse werden per Hand vom Schiff ver- und entladen....spart das Fittnessstudio....;-) Dies ist nur eine von den unzähligen Verarbeitungsbetrieben im Delta. Vietnam gehört mit zu den Hauptanbauländern von Kokosnüssen. Mit jährlichen 1.086.000 t liegt es nach Mexiko auf Platz 8 weltweit.
Lecker fand ich die Kokosbonbons, die dort hergestellt wurden...leider haben die es nicht bis nach Hause geschafft.....;-)
Von der Kokosnuß wird alles verwertet. Selbst die Schale dient letztendlich als Brennstoff...

EOS 40D
ISO 100
f 8,0
1/640 s
Sigma 18-250 mm 1:3,5-6,3 DC OS HSM
18 mm (28,8 mm KB)

Commenti 4

Klaus Degen 17/11/2012 18:11
@Richard und Kay: Das Wasser ist durch den mitgeführten Schlamm so gut wie undurchsichtig. An Treibgut sind vor allem Holz und Kokosnüsse und deren Schalen im Wasser zu finden. Badequalität hat es nicht und als Trinkwasser hat es zu viele Schwebstoffe, die bestenfalls im Schokopudding farblich nicht auffallen würden......;-)

lg Klaus
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Kay Zacharias 16/11/2012 20:51
Was schwimmt den dort alles im Wasser?
Hätte so eine Palme bei mir auch gern im Garten, nur das Klima spielt nicht so mit ;-)
Fischergruß
Kay
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† Richard. H Fischer 12/11/2012 10:41
Man kann das ja beinahe als Fabrik bezeichnen, Klaus.
Der Fluß sieht ja verdammt dreckig aus und wird hoffentlich nicht als Trinkwasser benutzt.
Interessant sind ja die Kokosbonbons.
Lieben Gruß, Richard
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Willy Brüchle 11/11/2012 17:16
Anders als in Indonesien, wo die Schalen oft im Meer landen, wird dort wirklich alles verwertet. Gut festgehalten. MfG, w.b.
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