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Roland Scheibner


Premium (World), Lübeck

Kräuterfrau

Den ganzen Tag saß diese Frau am Straßenrand und putzte ihre Kräuter, um sie zum Verkauf an zu bieten. In der persischen Küche gibt es viele Gerichte für die diverse Kräuter benötigt werden. Das Putzen und Reinigen ist sehr zeitintensiv. Frauen wie diese bieten küchenfertige Kräutermischungen für diverse Gerichte an. Sie arbeiten im Allgemeinen sehr sauber, die angebotene Ware ist normalerweise sehr frisch und diese Frauen wissen genau wieviel von welchem Kraut für welches Gericht benötigt wird.
Die Aufnahme entstand im Norden des Iran, in Nur, am Kaspischen Meer.

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