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Ganz großartig in Bearbeitung und Präsentation - diese archaische Anmutung zieht in ihren Bann - was da abgebildet ist, wird zum Kern der Betrachtung und ist doch offen - feinste Arbeit!
Er wird in Folie (früher in Blätter vom Bergahorn) eingewickelt
und kommt dann zur Reifung in Kalksteinhöhlen , wo er bei
einer relativen Feuchtigkeit von ca. 90% und einer Temperatur
von 7-13°C zwei bis fünf Monate reift. Er reift auf Holzbrettern
(“talamares”), auf denen er regelmäßig gewendet wird. Während der
Reifezeit bilden sich in seinem Inneren Adern mit Blauschimmel.
Ach nee, da ging´s ja um Cabrales, nicht um ´nen Kodak-Film.
Aber das Ergebnis ist ebenso überzeugend!
Gruß, Christian
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Vincenzo Pascale 04/02/2015 16:25
Spektakulär!LG Vincenzo
restlicht 23/06/2014 16:24
wow...stoltera mit dieser textur macht echt was her !AT.fine.ArT 26/05/2014 15:10
bin begeistert!!!LG Andrea
Helitropix 21/09/2013 0:57
... sieht stark aus mit der Textur!Jörg Erbar 02/08/2013 17:50
Absolut gelungen.Gruß Jörg
Klaus Eitel 02/07/2013 9:59
Wirkt stark. Gruß - Klausklasarus 20/06/2013 21:14
Wenn der Kodakrahmen nicht einen relativ "neuzeitlichen" Bezug assoziieren würde, könnte es glatt als Daguerretype durchgehen...Gefällt mir.
LG KLaus
L. Jane 24/05/2013 21:47
uiuiui :P :) gefällt!Frank Keller 14/04/2013 11:44
Ganz großartig in Bearbeitung und Präsentation - diese archaische Anmutung zieht in ihren Bann - was da abgebildet ist, wird zum Kern der Betrachtung und ist doch offen - feinste Arbeit!LG von Frank und einen schönen Sonntag
Photomann Der 12/04/2013 16:55
sehr sehr gut !!LowFokus 12/04/2013 15:15
was für eine starke arbeit....Runzelkorn 12/04/2013 13:38
Er wird in Folie (früher in Blätter vom Bergahorn) eingewickeltund kommt dann zur Reifung in Kalksteinhöhlen , wo er bei
einer relativen Feuchtigkeit von ca. 90% und einer Temperatur
von 7-13°C zwei bis fünf Monate reift. Er reift auf Holzbrettern
(“talamares”), auf denen er regelmäßig gewendet wird. Während der
Reifezeit bilden sich in seinem Inneren Adern mit Blauschimmel.
Ach nee, da ging´s ja um Cabrales, nicht um ´nen Kodak-Film.
Aber das Ergebnis ist ebenso überzeugend!
Gruß, Christian
R A G N A R 12/04/2013 13:06
Sensationell Gut!!!!Die Bearbeitung ist dir mehr als gelungen, ein großes Kompliment dafür! Hat was mit dem "Kodak-Rahmen" =)
Liebe Grüße, Ragnar