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Und ob! Die werden, nachdem sie auf der Herdplatte weichgebacken worden sind, geschält, dann mit einem Holzbeil kleingehackt und mit feingehackter Zwiebel, Öl und Salz vermischt und je nach Geschmack noch mit Mayo verfeinert: nennt sich Auberginensalat und schmeckt ausgezeichnet!
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Michael Astner 07/02/2007 18:20
Und ob! Die werden, nachdem sie auf der Herdplatte weichgebacken worden sind, geschält, dann mit einem Holzbeil kleingehackt und mit feingehackter Zwiebel, Öl und Salz vermischt und je nach Geschmack noch mit Mayo verfeinert: nennt sich Auberginensalat und schmeckt ausgezeichnet!