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...Maiskolben

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Karl-Heinz Klein

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Premium (World), Esslingen am Neckar

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22.08.2019 - Sachen gibts...dieser Maiskolben muss explodiert sein...

Commenti 10

  • Jani

    Jani 05/11/2019 14:31

    Schöne - Maisbeulenbrand - Aufnahme.
    Vor allem im Osten Mexikos gilt der Maisbeulenbrand als Nahrungsmittel und Delikatesse, und die Infektion des Maises durch den Pilz wird entsprechend nicht als Schaden, sondern als Nutzen angesehen. Dabei werden die infizierten Kolben geerntet, bevor der Pilz vollständig ausgereift ist und mit der Sporenbildung beginnt. Der Pilz, der hier als Huitlacoche oder Cuitlacoche bezeichnet wird, wird im Regelfall mit Knoblauch und verschiedenen weiteren Zutaten gebraten und auf Tacos und Quesadillas serviert oder in Suppen und Aufläufen verarbeitet.
    LG Johann
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    • Karl-Heinz Klein

      Karl-Heinz Klein 05/11/2019 14:57

      danke schön Johann...ich kenne den Mais ja nun schon so lange ich Lebe aber sowas habe ich noch nicht gesehen...aber interessant zu lesen, was die in Mexiko mit sowas machen...kann ich mir so gar nicht vorstellen...aber ich konnte mir vieles nicht vorstellen, bis ich es selbst gesehen habe...gibt Dinge, da fällt mir nix mehr dazu ein...*g
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  • Mathilde Flückiger

    Mathilde Flückiger 28/10/2019 21:45

    Ein richtiger Krüppel-Mais. Ist sicher auch als Tierfutter nicht mehr geniessbar.
    Liebi Grüess mathilde
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    • Karl-Heinz Klein

      Karl-Heinz Klein 29/10/2019 10:15

      danke schön Mathilde...ich weiß auch nicht, was mit diesem Maiskolben passiert ist...sah sowas zum ersten Mal..ich glaube aber, dass die Maisfelder hier oben weniger für Futtermais angelegt sind, wohl eher zur Energiegewinnung...wenn ich mir den Fortgang so ansehe...
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  • Laufmann-ml194

    Laufmann-ml194 26/10/2019 21:06

    ein Pilzbefall?
    vfg Markus194
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    • Karl-Heinz Klein

      Karl-Heinz Klein 26/10/2019 23:08

      danke schön Markus...keine Ahnung wie sowas zustande kommt, habs noch nie gesehen, schaut aus als ob der Mais aufgequollen wäre...und dann explodiert...war auch ein Einzelfall...gehe ich mal nicht von einem Pilz aus...
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  • Dieter

    Dieter 25/10/2019 20:17

    Feine Aufnahme von dem Maiskloben.
    LG.Dieter
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  • Vitória Castelo Santos

    Vitória Castelo Santos 25/10/2019 18:42

    Sehr schön! Mag ich sehr!
    LG Vitoria
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  • Gabriele Gressog

    Gabriele Gressog 25/10/2019 10:15

    Die Natur kann schon merkwürdig sein 
    Gruß Gabi
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  • JX

    JX 25/10/2019 9:32

    Schön gezeigt
    LG Beat
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