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Marianne Schön

Premium (World), Seewald

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...Kapuzinerkresse...

Der Brauch, die Blütenblätter dieser dekorativen Pflanze zu essen, kommt aus dem Orient. Da die Blüten stark nach Pfeffer schmecken und leicht
danach riechenn, passen sie sehr gut zu Gemüse, Kartoffeln, Salat und Frischkäse. Es gibt viele verschiedenfarbige Sorten ,
z.B. ...K. Trapaelomums majus *Alaska* ...die cremeweiß panaschierte und rote, orangfarbene und gelbe
Blütenblätter besitzt. Oder auch ...K. Tropaeolum majus *Empress of India*... mit dunkel-
roten Blüten. Die Blüten sind in jedem grünen Salat ein Blickfang.

Mal was Buntes für Euch zum hoffentlich
schönen Wochenende.

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Commenti 24

Heide M.H. 21/09/2010 12:08
Danke für die kulinarische Info, lg Heide

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Maier Ute 21/09/2010 10:47
..einfach zu schön, diese Blüten, soger, wenn es regnet !
LG Ute M
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Rainer und Antje 20/09/2010 20:11
Wie schön, diese beiden regennassen Blüten farblich zusammenpassen. Interessant auch Deine Erklärung.
L.G. Antje
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Reimund List 20/09/2010 19:18
Farbenfroh und Knallbunt, das mag ich auch.
lg R.
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Anoli 19/09/2010 0:51
Aus den Samen kann man prima Kapern machen......;-))
Ganz toll, Dein Bild!
LG Ilona
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Sven Marks 19/09/2010 0:50
Wunderschön und mit den Regentropfen bekommt das Bild das gewisse etwas.

Gruß Sven
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Annette Ralla 18/09/2010 23:01
Die Kapuzinerkresse ist eine Pflanze mit wunderschönen Blüten. Die hast Du ganz wunderbar fotografiert, sieht sehr gut aus das Bild!
LG Annette
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Günter Eich 18/09/2010 20:50
Toller Titel:-)
Die hübschen, kräftigen Farben gefallen mir hier besonders gut. Aber auch sonst ein schönes Bild.
Gruß Günter
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Klaus Sanwald 18/09/2010 18:53
Herrliche Farben und sehr schöne Aufnahme.
LG Klaus
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Marianne Hüsch 18/09/2010 17:57
WUNDERSCHÖÖÖÖÖÖÖÖN
in Farbe Schärfe und Gestaltung
TOP mit den Tropfen
lg Marianne
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Natur RB 18/09/2010 15:34
Wunderschönes Bild mit toller Info ,gefällt mir sehr gut.++++++ Gruß Reinhard
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† gre. 18/09/2010 15:20
zwei wunderschöne !!!!!!!!!!!!
vor vielen! jahren hat mich ein bayer gefragt, ob er sich bei mir junge samen zum essen pflücken dürfte.........
hat mich damals sehr gewundert :-)
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Helga Schöps 18/09/2010 12:32
Mit diesen Farben - ein typisches "Gute-Laune" Foto :-) Die Sonne hat sich hier schon wieder verkrochen, aber Deine Blümchen strahlen !
Schönes WE wünscht
Helga
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Beate Und Edmund Salomon 18/09/2010 12:19
Das ist eine ganz feine Aufnahme von den farbenfrohen Blüten der Kapuzinerkresse und so erfrischend mit den Wassertröpfchen.
Viele Grüsse Beate und Edmund
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Jörg Klüber 18/09/2010 12:09
Ei, das taugt für eine Kresseauce oder Sauce cressonière, die nicht mit roher Kresse gemacht wird(!), und die wunderbar zu gegrillten Jakobsmuscheln oder pochierten Austern passt!
Schönes Wochenende
LG Jörg
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