Marktwirtschaft
Hier funktioniert die Marktwirtschaft noch: der Bauernmarkt in Bartın, "kadınlar pazarı" genannt weil die Bäuerinnen dort den Ton angeben. Der Käse auf dem Markt wird wie der Jogurt in den Dörfern der Region hergestellt. Ebenso ist natürlich auch das Obst und Gemüse aus der Region!
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