Matjes nach Hausfrauenart #1
Der Fischer ist gerade dabei mir eines meiner Lieblingsgerichte vorzubereiten. Matjes nach Hausfrauenart, mit einem Dressing aus Sauerrahm, Äpfeln, Dill und Zwiebeln. Ich esse gern Bratkartoffeln dazu - aber das ist eine andere Geschichte. Gefunden habe ich den Fischer in Bansin, auf der Insel Udedom.
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