Meeresfrüchte in Aspik
Ein neues Rezept ausprobiert (zu finden hier: http://www.netstruct.at/essblog/blog/archives/71-Meeresfruechte-in-Aspik.html)
Canon EOS 300D, índirekte Beleuchtung mit Halogenstrahlern
Natürlich selbstgekocht ;-)
Commenti
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Informazioni
| Sezione | Motive: Fische & Meeresfrüchte |
| Cartelle | Essen |
| Visto da | 2.115 |
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Hans-Peter Lackner 25/10/2006 10:53
Yep, ganz zufrieden bin ich damit eh nicht... zumindest der Kaviar vorne hätte auch noch scharf sein sollen... Aber mir fehlt noch einfach die "professionelle" Beleuchtung...Im Querformat gab es ein Problem wegen der nicht-idealen Gläser. Ich muss das Rezept das nächste Mal mit dünnwandigeren Gläseren probieren...
Richard Oechsner 25/10/2006 10:38
Ein wenig schade empfinde ich es, dass der Schärfeverlauf nicht so optimal ist. Bei der super Farbstimmung hätte ich mir eine durchgehendere Schärfe gewünscht. Vielleicht wäre auch das Querformat günstiger gewesen.LG Richard