Nicht jeder verträgt den Hallimasch
In den vergangenen Tagen fand ich endlich Speisepilze, so auch den Hallimasch.
Damit ich mit Hallimasch keine Probleme bekomme, bereite ich ihn wie folgt zu: 10 Minuten koche ich die Pilze im Wasser. Danach schütte ich das Kochwasser weg und brate sie weitere 10 Minuten in der Pfanne. Insgesamt also 20 Minuten.
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Informazioni
| Sezione | Natur: Pilze & Flechten |
| Cartelle | Natur |
| Visto da | 910 |
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Horst Degener 01/10/2007 10:17
Klasse festgehalten, mit einer sehr guten Schärfe. Dazu das passende Rezept. Danke.LG Horst
Moni Walkenhorst 01/10/2007 7:07
Da läuft mir ja das Wasser im Mund zusammen, Günther!Deine Zubereitung ist genau richtig! Im Gegensatz zu manch anderem Speisepilz braucht der Hallimasch eine wesentlich längere Garzeit, um seine schwache Giftigkeit abzulegen.
Eine ganz tolle Aufnahme!
Da es heute bei uns endlich mal nicht regnet, werde ich nachher mal meine Hallimasch-Standardplätze kontrollieren. Vielen Dank für den Tipp!
lg und einen guten Wochenanfang, Moni
Daniela Boehm 30/09/2007 23:28
Süsse Pilzhorde....LG DanielaGisela Kr. 30/09/2007 21:26
Hab ich noch nie gegessen......aber das Foto ist klasse,richtige Schärfe....
lgg
Rita Kallfelz 30/09/2007 20:04
Hallo Günther,genauso bereite ich sie auch zu! Wir und unsere Freunde hatten bisher noch nie Probleme damit, aber es gibt Menschen, die sie einfach nicht vertragen.
Deine Aufnahme ist jedenfalls hervorragend! Super scharf und mit natürlichen Farben.
LG
Rita
Charly 30/09/2007 19:51
Die Sektion kannste doch ganz leicht ändern.Unter deinem Bild auf "ändern" klicken, und dann
die richtige Sektion auswählen.
Hallimasch mag ich auch, mit Schinken und so....
Leckeres Foto.
LG charly
Kevin Ba. 30/09/2007 19:39
Einwandfrei die Schärfe, die Farben und das Licht...eine glasklare saubere und schöne Aufnahme des Hallimasch Pilzgrüppchens!Gruss Konrad
Ulrike Leeb 30/09/2007 19:34
Uiiiii.....klasse Makro, perfekte Schärfe und tolle Farben!VG
Ulrike