Oberbruch ohne Filter: Die Metzgerei Bischofs
Dieses Bild ist Bestandteil meiner offenen Fotoserie "Oberbruch ohne Filter", in der ich SW-Bilder meines Wohn- und Heimatortes Oberbruch zeigen möchte. Nein, keine Inszenierungen, Schokoladenseiten, sondern den Ort so, wie er sich täglich zeigt: ungeschminkt, ehrlich, eben ohne Filter. Alle Motive habe ich wie fast alle anderen Oberbrucher schon 1000-mal gesehen. Unbewusst, erst recht nicht mit dem Hintergrund, darin ein Fotomotiv zu sehen.
In den 60-er und 70-ern des vorigen Jahrhunderts war die Auswahl des Metzgers in Oberbruch fast etwas wie eine Glaubensfrage: Ob Backhaus, Esser, Görtz, Schreiber und Weisensel, hier stimmten Handwerk und Qualität. Heute dominieren bei Brot und Fleisch die Filialisten und Supermarkttheken. Aus fünf Metzgereien sind in Oberbruch zwei geworden.
Elisabeth Knoll 05/06/2011 13:23
Genau so ist es . Die großen Ketten haben (fast) alles übernommen. Eine sehr interessante Serie!lg Elisabeth