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Sabine -Speedy- Schmidt


Premium (Pro), Dortmund

Pa amb oli

Pa amb oli ist ein mallorquinisches Gericht. Es besteht aus ungesalzenem Brot, das mit angeschnittenen Knoblauchzehen und halbierten Tomaten eingerieben wird. Danach wird die Scheibe Brot mit Olivenöl betreufelt und mit Salz bestreut. Dazu wurde Serrano-Schinken, Salami und Käse angeboten.

Einfach lecker

07/2011

Commenti 2

  • Sabine -Speedy- Schmidt 13/08/2011 13:37

    War auch total lecker. Kann ich nur empfehlen.
    Soweit ich weiß, wird das Brot ohne Salz gebacken, weil das Salz bei der hohen Luftfeuchtigkeit Wasser zieht und das Brot dadurch schneller verdirbt.
  • Petit monde 13/08/2011 13:25

    Sieht gut aus. Wieso lassen sie das Salz beim Brot weg?

Informazioni

Sezioni
Cartelle Mallorca
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Exif

Fotocamera Nikon D40x
Obiettivo Nikon AF-S Nikkor 35 mm 1:1.8G
Diaframma 1.8
Tempo di esposizione 1/30
Distanza focale 35 mm
ISO 360