Ritorna alla lista
Panneau publicitaire pour le système Soder (05) - Exo n° 34 Panneaux publicitaires

Panneau publicitaire pour le système Soder (05) - Exo n° 34 Panneaux publicitaires

6.578 52

CHOISNET Christiane


Premium (World), Fillé-sur-sarthe

Panneau publicitaire pour le système Soder (05) - Exo n° 34 Panneaux publicitaires

Vieux panneau publicitaire apposé sur un moulin des Hautes-Alpes (05) et vantant le système Soder

Qu'est-ce-que le système Soder ?
Histoire : Le système SODER à été inventé en 1912 par M. Oscar SODER, un ingénieur Suisse (Niederlenz). Le système SODER représente une innovation majeure dans le domaine de la meunerie. Initialement conçu dans les ateliers de la Société Générale Meunière, ce système révolutionnaire a redéfini la manière dont les semoules et gruaux sont transformés en farine.

Le principe : Dans cette méthode, la petite meule de pierre en silex qui tourne, ne touche pas la coquille fixe. L’écartement entre ces deux organes va en diminuant du haut vers la partie inférieure de la coquille. La réduction est donc ainsi réalisée progressivement sans aucun échauffement. Ce système de meules verticales, rare dans le paysage meunier actuel, permet de garantir une qualité et une saveur inégalées à nos farines.

https://moulindecolagne.fr/nos-installations/le-systeme-soder/

Commenti 52

Informazioni

Sezione
Visto da 6.578
Pubblicato
Lingua
Licenza

Exif

Fotocamera COOLPIX S2800
Obiettivo ---
Diaframma 4.5
Tempo di esposizione 1/250
Distanza focale 8.8 mm
ISO 280

Preferite pubbliche