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Pimpinelle

Sanguisorba minor

auch Kleiner Wiesenknopf
gehört zu meinen absoluten Lieblingen im Kräuterbeet.

Robust, unempfindlich, winterhart und
vielseitig verwendbar.

Bei Berührung verströmt die Pflanze einen angenehmen frischen Duft

Commenti 90

  • noblog 24/09/2022 16:24

    Feine  Blütenaufnahme
    Dir ein schönes Wochenende
    LG Norbert
  • Chrissie Thomneck 11/10/2021 20:40

    Das quadratische Format finde ich hier richtig gut und der scharfe Blütenstand wird vom unscharfen im weichen Bokeh herrlich kontrastiert! VG CHrissie
  • Brigitte Semke 07/08/2021 21:00

    Ganz bezaubernd und wunderbar fotografiert !
    Grüße Brigitte
  • Din G o 16/07/2021 22:37

    Die Pimpinelle (Sanguisorba minor) oder kleiner Wiesenknopf ist sehr schön scharf fotografiert und der Hintergrund gefällt mir......
    Die Blätter und Blüten haben einen leicht gurkenähnlichen Geschmack; beide können in kalten Getränken und auch in Salaten Verwendung finden. Auch sind sie zum Würzen von Marinaden, Saucen sowie Geflügel- und Fischgerichten zu benutzen. Typischerweise werden die jüngsten Blätter verwendet, da sie mit zunehmendem Alter bitter werden.
    Der Kleine Wiesenknopf ist als Pimpinelle ein Bestandteil der Frankfurter Grünen Soße sowie der Kasseler und mittelhessischen Rezeptur.
    Er gehört zu den Kräutern einer klassischen Bauerngartenbepflanzung und dient auch heute noch als Zierpflanze.  wikipedia
    VG Georg
  • va bene 25/06/2021 0:52

    eine ausgefallene Erscheinung - ich werde danach suchen
  • SINA 24/06/2021 9:21

    Welch hübsche Pflanze
     so zart und filigran
    herzliche Grüße von Sina für einen schönen Tag
  • Zina Heg 23/06/2021 23:42

    Sooo schön und fein komponiert!
    LG, Zina
  • hans-jakob 23/06/2021 17:36

    die hast du wunderbar in szene gesetzt!!!
    LG hans-jakob
  • Heinrich Brendel 23/06/2021 16:56

    Kannte ich bis jetzt noch nicht, danke.
    LG
  • Irene T. 23/06/2021 10:45

    sehr schön ...eine feine Aufnahme in einem schönen Schärfeverlauf ...
    lg.Irene
  • † jean-paul guigo 22/06/2021 18:34

    la macro est très belle et bien présentée ! amts jp
  • spBiggi 22/06/2021 11:10

    Ach, das ist ja interessant,  das wußte ich nicht und diese Präsentation ist ja so fein, prima Schärfeverlauf, ganz tolle Blüte - richtig anmutig!
    Grüße von Biggi
  • JOKIST 20/06/2021 23:03

    . . . . . einfach Klasse!

    Ingrid und Hans
  • Lana 1 20/06/2021 20:14

    Und Du zeigst sie in ihrer ganzen Anmut!! LG Brigitta
  • kimiyo 20/06/2021 12:53

    Wie hübsch!!!
    LG Kimiyo

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