Plus REZEPT für "LÖWENZAHNGELEE"
Jetzt seh ich den Löwenzahn mit anderen Augen
Hab von guten Freunden gehört, dass man davon sogar was Essbares daraus machen kann - z.B. Löwenzahngelee.
Ich kannte bisher nur den ich sag mal Umgewandelten Löwenzahn mit Wiese - wie z.B. Rindergulasch, Rinderrouladen, Steaks usw.
Man lernt eben nie aus - stimmet's?
Ach ja, jetzt weiß ich auch warum hier ein Stückerl fehlt - es wurde anscheinden Abgebissen.
"BON APPETITE".
Löwenzahn
Carl-Peter Herbolzheimer
UND HIER DAS REZEPT:
LÖWENZAHNGELEE
90-100 g Löwenzahnblüten
(etwas vom grünen Stiel übrig lassen = bitterer)
2 Bio-Zitronen
Saft einer Orange
700 ml Wasser
½ Vanilleschotte
400 – 500g 2:1 Gelierzucker
Löwenzahnblüten, Vanilleschotte öffnen auskratzen und beides in den Sud geben, Bio-Zitronen vierteln alles zusammen ca. 20-30 Min. köcheln.
Dann in ein sauberes Tuch geben und auspressen.
Den Gelierzucker dazugeben und mit dem Saft der Orange aufkochen.
Abfüllen und aufs nächste Frühstück freuen
Commenti
2
Informazioni
| Sezione | Natur: Löwenzahn |
| Cartelle | ***Pflanzen |
| Visto da | 370 |
| Pubblicato | |
| Lingua |
|
| Licenza |
Exif
| Fotocamera | Canon EOS 7D Mark II |
| Obiettivo | Canon EF 70-300mm f/4-5.6L IS USM |
| Diaframma | 7.1 |
| Tempo di esposizione | 1/500 |
| Distanza focale | 300.0 mm |
| ISO | 200 |
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19king40 01/05/2015 18:43
Bestens gezeigt.LG Manni
Buchberger Josef 01/05/2015 9:04
Top abgelichtet mit guter Schärfe und schönen Farben.VG Josef