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Klauser


Premium (Basic), Zürich-Nord

Rebenknospe

auf einem Rebberg in Ay, einer Nachbargemeinde von Epernay.
Die Rebensorten, die traditionell für die Herstellung von Champagner verwendet werden, sind: Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay.
Die Unterschiede zwischen den Weinen entstehen nach den verwendeten Traubensorten, dem Restzuckergehalt der Weine und ob eine klassische Assemblage von mehreren Jahrgängen abgefüllt wird oder ob es sich um einen Jahrgangschampagner handelt. Die meisten Champagner sind eine Assemblage aus allen drei Haupttraubensorten. Die Bezeichnung brut bedeutet, dass der Zuckergehalt maximal 12 Gramm pro Liter beträgt.

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