schnelle Hähnchenspieße

schnelle Hähnchenspieße

mit buntem Nudelsalat.......

für mich einfach ein schnelles leckeres Sommergericht und ratzfatz zubereitet ;-))
Da ich immer nach Lust und Laune koche...gibts dafür kein richtiges Rezept....aber ich versuchs trotzdem mal kurz aufzuschreiben :-))

4 Hähnchenbrüste in schmale Scheiben schneiden, auf Schaschlikspieße "fädeln".........dann würzen mit Zitronenpfeffer, Hähnchengewürz und auf was ihr selbst Lust habt...dann mit Olivenöl beträufeln, frische Kräuter (Rosmarin, Thymian,Olivenkraut o.ä.)...abdecken und für ca. ne Stunde in den Kühlschrank.....

In der Zwischenzeit bunte Spiralnudeln kochen, abschrecken (etwas abkühlen lassen) und dann verfeinern mit Tomaten, Gurken, Gewürzen und dann ein Essig/Öl-Dressing mit Kräutern drüber...durchziehen lassen

...nun fix die Hähnchenspieße in etwas Öl anbraten............nur ca. 2-3 Minuten, sonst werden die zu trocken.....

das Ganze anrichten und schmecken lassen............:-))

PS: Das ganze schmeckt dann auch Stunden später noch kalt und gut durchgezogen ;-))