Schopftintlinge
Der Schopftintling (Coprinus comatus), auch Spargelpilz, Porzellantintling oder Tintenpilz genannt, ist eine Pilz-Art aus der Familie der Tintlingsverwandten (Coprinaceae). Der Schopftintling ist häufig in Europa heimisch und jung ein ausgezeichneter, wenngleich nicht sehr haltbarer Speisepilz, alte Exemplare zerfließen in einer tintigen Flüssigkeit, aus der früher langlebige Staatsdokumente angefertigt wurden. Er kann selbst angebaut werden, indem man geimpftes Myzel bezieht.
Verwechslungsgefahr besteht unter Umständen mit dem ebenfalls genießbaren Faltentintling (Coprinus atramentarius), der allerdings in Verbindung mit Alkohol zu Vergiftungserscheinungen führt.
Der Schopftintling gilt jung – solange der Hut noch nicht ausgebreitet ist und die Lamellen noch weiß oder rosig sind – als guter Speisepilz. Er hat eine zarte Konsistenz und ein mildes Aroma. Der Pilz muss sehr schnell verwertet werden, da auch junge Exemplare nach dem Ernten bald tintig zerfließen (linkes Exemplar im Bild) und dann nicht mehr genießbar sind.
Commenti
29
Informazioni
| Sezioni | Natur: Herbst Motive: Stillleben Natur: Pilze & Flechten |
| Cartelle | Natur |
| Visto da | 5.386 |
| Pubblicato | |
| Lingua |
|
| Licenza |
Exif
| Fotocamera | Canon DIGITAL IXUS 85 IS |
| Obiettivo | 6.2 - 18.6 mm |
| Diaframma | 2.8 |
| Tempo di esposizione | 1/30 |
| Distanza focale | 6.2 mm |
| ISO | 80 |
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Joachim Irelandeddie 13/12/2021 12:13
Eine sehr gute Aufnahme von diesen Pilzen und vor allem wieder mit sehr guten, wichtigen und interessanten Infos zu dem Pilz! Du kennst dich damit sehr gut aus... ich garnicht, also lasse ich die Finger davon! ;-)lg eddie
M.Marion Kramer 14/12/2019 19:25
Die habe ich in natura noch nie gesehen und fotografiert. Ein schönes Foto.Gruß, Marion
Trugbild 06/10/2019 1:11
Die habe ich auch schon oft gefunden. Aber zum Essen sind sie mir nicht geheuer.Danke für die Erklärung.
Gruß Adeltraut
Karl-Heinz Wagemans 04/10/2019 17:49
Was es nicht alles für Pilze gibt, da habe ich wieder etwas dazugelernt . . . und sehr schön von Dir gezeigt!LG K.-H.
Blula 04/10/2019 14:49
Sowas würde ich ja i m m e r stehenlassen. Ein Foto sind aber auf jeden Fall wert.LG Ursula
Willi W. 04/10/2019 13:05
Wieder einiges dazugelernt Werner. Klasse von dir gezeigt.LG Willi
sabiri 04/10/2019 12:24
Wegen der Selbstversorgung brauche ich mir bei dir keine Sorgen machen!Schöne Ansammlung und ich beneide dich wegen deines Expertenwissens über Pilze!
LG Gerhard
Markus 4 04/10/2019 10:10
So viele auf einem Haufen hab ich auch noch nie gesehenHabedieehre
Markus
Constantin H. 04/10/2019 8:50
Langlebige Staatsdokumente - wer hätte das gedacht! LG, ConstantinTorsten TBüttner 04/10/2019 8:26
klasse Naturaufnahme, ich bin ja bei Pilzen völlig hilflos und sammle maximal bei Kaufland :-)Manfred Ruck 04/10/2019 6:50
Wahrhaftig ein ganzes Nest hast du da entdeckt und ins Netz gestellt , schön anzusehen !Grüße dich
tinchen49 04/10/2019 5:33
herrlich! Hier lohnt sich das Bücken. :-))Deine Aufnahme ist wunderschön
lg tinchen
Pixelfranz 03/10/2019 22:29
und gleich so viele.LG Franz
Margareta St. 03/10/2019 22:04
Endlich Regen, endlich Pilze. ;-)) Trotzdem würde ich diese nicht essen,ich weiß, sie sind essbar, sehen aber für mich nicht appetitlich aus..
VG Margareta
K.-H.Schulz 03/10/2019 20:34
Ich glaube ,die lasse ich da lieber stehenAber gut sehen sie schon aus
LG:karl-Heinz