SEMMELSTOPPELPILZ
...als junger Pilz ein bekömmlicher Fund für Gulasch ...
im Alter Zäh und leicht bitter - was man aber durch Blanchieren beheben kann. Wächst jetzt in Massen in unseren Bergwäldern
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Informazioni
| Sezione | Natur: Pilze & Flechten |
| Cartelle | Pilze |
| Visto da | 598 |
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Kosche Günther 16/10/2014 6:18
Alles muss ich nicht essen,was im Wald herum kriecht und wenn Du es noch so gut aufgenommen hast,liebe Grüße Günthersmokeonthewater 16/10/2014 0:22
Bei mir dauert die Pilzsaison nur 3 Wochen und ist lange vorbei. Und solche Leckerbissen finde ich erst gar nicht. Das einzige, was jetzt noch gedeiht, sind die Schopftintlinge.LG Dieter
Starcad 15/10/2014 23:50
Sehr schön, der gehört für mich zu den besten Speisepilzen, wenn man sie jung und frisch verarbeitet. Hier treffe ich sie leider nicht all zu häufig an.LG Marc.