Ritorna alla lista
Sobretaula

Sobretaula

1.451 0
0
Joan Carles Navarro Torres

Joan Carles Navarro Torres


Free Account, València

Sobretaula

Les millors paelles són sempre les meues.
Excepte les que fa Jaume Fornés, una veritat com una casa o l'excepció que confirma la regla. No he tastat paelles més bones que les que ell cuina, ja siguen de carn o de peix, siguen fetes amb pebreres, bajoques, carxofes, rovellons o el que siga. Amb el que siga i sempre amb bon vi. Les fa a la manera alacantina, amb nyora i sofregint l'arròs, encara que la paella siga de carn.
Això sí, sempre les fa curtes, el cabró, així que els convidats disputen les últimes cullerades del paelló perquè s'han quedat amb fam, i és que com diu Tomàs "les paelles de Jaume no fan amics". A la fi cal traure l'embotit, per no discutir i poder acabar el culet de vi.
Després de dinar, Jaume, Tomàs i Óscar es relaxen en la conversa. Penge esta foto perquè m'agrada el punt de vista, des de l'horitzontal de la taula.
Alacant, novembre 2007

Commenti 0

Proposta galleria

Tag

retratos personas

Altre foto di Joan Carles Navarro Torres

Informazioni

Sezione Personas: Retratos
Visto da 1.451
Pubblicato
Lingua
Licenza